栽培方法や管理体制などを追求していくことで、味や栄養価に大きな変化が現れることを知り、農業の奥深さに興味を持ったことをきっかけに農園の運営を始めました。化学的な農薬や肥料を使用することで、土壌に生息している微生物に影響を与え、十分な栄養が作物へ届かなくなります。農業の基本である土づくりから丁寧に取り組むことで、環境にも優しく、安心安全な野菜を育ててまいります。

野菜本来の甘みや香りを引き出せるように、季節に合わせて種の植え付けを行い、管理を徹底していくことで、自然の恵みを受けながら成長を促していきます。手間が掛かる自然栽培で丁寧に育て上げた野菜をご家庭でもお楽しみいただけるように、取り寄せサービスにも対応しております。無添加の原料で作り上げた焼肉のタレや米粉などの販売も行っています。