自然栽培大豆は、農薬や化学肥料を使用せず、土壌の自然な力を活かして栽培されます。

この栽培方法がもたらす恩恵は、豊富な栄養分と有機的な豊かさです。土地の生態系と調和した栽培が、大豆に特有の栄養価を引き出します。

また、飽和脂肪酸が少なく、オメガ-3脂肪酸や食物繊維が豊富に含まれています

これらの成分は、心臓血管系に良い影響を与え、動脈硬化や高血圧のリスクを低減するとされています。

土壌や作物自体が持つ自然な栄養素を最大限に活用して育ちます。この栽培方法により、大豆は豊富な栄養価を持ち、特にタンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれます